娄底：公勺公筷成餐饮标配 “筷”乐理念渐入人心

娄底新闻网讯（记者 谭洲伟）今年3月19日，娄底在全市开展“用餐好习惯·健康新风尚”文明餐桌行动，倡导文明健康的生活方式，其中有一项是“使用公筷，健康用餐”。一个多月过去了，公勺公筷推行效果如何？近日，记者在娄底多家大小餐馆进行了走访调查。

“使用公勺公筷，共建餐桌文明。”在娄底万豪广场多家餐饮门店的醒目位置，记者发现了这样的提示标语，除了店内外随处可见的文明用餐标语提示外，服务员在顾客点菜上菜时也会给予提醒。

“您好，这是公筷和公勺，给您放在桌上了。”服务员一边放置公勺公筷，一边轻声提醒顾客。在各餐饮门店就餐时，这样的场景让人感到亲切又安心。

“现在越来越多的客人开始主动使用公勺公筷，有些客人还会先询问是否提供公勺公筷，得到肯定回答后他们才进来。”黄记煌万豪城市广场门店负责人表示，在主动提供公勺公筷供顾客使用的同时，也会全方位做好餐具的消毒工作，保证顾客吃得放心。

“在外就餐我都会使用公勺公筷，在家中也多少会有样学样，尤其是家里人多的时候，也会使用公勺公筷。”市民谢女士表示。

当前，越来越多的市民了解到使用公勺公筷的好处，在外就餐时也会主动要求提供。但推广公勺公筷还有很长的一段路要走，改变多年来的用餐习惯，需要个人、餐饮企业、政府部门、专业机构等形成合力，坚持不懈地推进，逐步形成社会共识，才能有助于加快形成更加健康文明的就餐新风尚。