网约湘游 | 娄底餐饮行业全面开展“文明餐桌”行动 守护“舌尖上的健康”

娄底新闻网讯（记者 罗治勇）“公筷公勺摆上桌，分餐进食好处多。”“声音小一点，文明多一点。”随着娄底“用餐好习惯·健康新风尚”文明餐桌行动的持续开展，一个个富有创意、接地气、寓教于乐的短视频持续在网络和朋友圈刷屏，引来市民和网友的热议与赞评。就餐者也由以往的“讲排场”变为“讲健康”，“光盘行动”和餐后“打包”更是成为一种新风尚。

（科学饮食 营养搭配）

“拒绝野味，绿色用餐”“不劝酒不酒驾，不喧哗不吵闹”……在娄尚楼餐厅，记者看到，这样温馨的提示从服务员的语言引导到大厅展示，以及和倡导的科学饮食，营养搭配一道，成为该店的一种餐饮文化。

娄底市餐饮行业协会会长刘永平表示：“文明用餐我们是先行者，也是践行者，我们的会员餐饮企业通过拒绝野味，从食品的采购源头到卫生管理、公勺公筷、光盘行动、文明礼仪等，逐个环节把关，以及开展诚信餐饮、文明餐桌评比等一系列‘组合拳’，更好地守护疫情之下‘舌尖上的文明和健康’，助力娄底文明城市创建。”

（使用公筷 呵护健康）

“您好，店内所有餐具已消毒，请放心用餐，这是为大家准备的公筷和公勺……”

“现在疫情持续好转，今天我们是第二次出来用餐了，因为大家都使用公筷，个别没有吃完的菜，可以放心打包带回家，拒绝浪费。”在鸿源对味餐厅，市民刘女士说道。

记者走访了解到，在市民喜欢的鸿源对味、三和农庄、猛哥海鲜、康大厨、曾小厨、彪哥等特色餐饮店，“文明餐桌”行动已成文明服务的亮点，发挥了良好的示范带动作用。